「一日三食しっかり摂って、かつ、それぞれが栄養バランスのよい食事」というのが理想的ですが、続けていくには無理は禁物。まずはできるところから始めていきましょう。 たとえば、誰もが忙しい朝の時間。簡単に済ませることが多い朝食ですが、実はとても大切な意味を持っているのです。 朝食には睡眠中に低下した体温を上昇させて、休んでい...

私たちの食を取り巻く状況は多様化して、便利な世の中になりました。しかしその反面、つい食べすぎてしまったり、かたよった食事内容になったりと、食生活は乱れがちです。栄養は不足しても過剰になっても体に負担がかかり、かたよった食生活を続けると、次のような生活習慣病にもつながります。 食事バランスガイドは、1日に「何を」「どれだ...