「一日三食しっかり摂って、かつ、それぞれが栄養バランスのよい食事」というのが理想的ですが、続けていくには無理は禁物。まずはできるところから始めていきましょう。
たとえば、誰もが忙しい朝の時間。簡単に済ませることが多い朝食ですが、実はとても大切な意味を持っているのです。
朝食には睡眠中に低下した体温を上昇させて、休んでいた脳や身体機能をウォーミングアップさせる効果があります。朝食を抜くと、朝起きたときのエネルギー代謝が低い状態が午前中いっぱい続くことになります。これでは、仕事の能率も勉強の集中力も上がりません。
朝ごはんは体にとって一日のはじまりを知らせてくれる目覚まし時計のような役割を持っているのです。
また、家族で会話をしながら食べることは、食事の大切さを再確認する大切な機会になります。出勤時間や登校時間の違いで家族全員が食卓に着くのが無理であれば、休日だけでもいいのです。朝食を家族で食卓を囲む機会にしてみてはいかがでしょうか。
</div>
